Descrizione
TAURASI
Taurasi D.O.C.G.
Uve: Aglianico 100% Tasting: color rosso rubino intenso con sfumature granate che tendono a riflessi aranciati. All’olfatto è caratteristico con un inconfondibile fruttato. Sapore asciutto e vellutato. Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Vol.13,5%
Un vino rosso per le grandi occasioni
Prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal nostro vigneto di Contrada Fosso Cavallo a Fontanarosa, il Taurasi DOCG 2015 del Cortiglio è un vino rosso che può essere bevuto giovane ma anche lasciato invecchiare per molti anni. Il colore è rosso rubino intenso con sfumature granate che tendono a riflessi aranciati.
Taurasi D.O.C.G. All’olfatto è caratteristico con un gradevole e inconfondibile fruttato. All’assaggio è armonico ed equilibrato, dal sapore asciutto e vellutato. Decisamente tannico nelle bottiglie meno invecchiate. E’ un vino ideale per una grande occasione, per sorprendere i propri ospiti e per fare un regalo ad un amico oppure a se stesso!
Il Taurasi DOCG proviene dal vitigno Aglianico, diffuso nel Meridione ma principalmente presente in Campania tra le province di Benevento e Avellino. Si ritiene che questo tipo di vitigno sia stato importato dai coloni greci tra il VII e il VI sec. a.C. anche se meno certa è l’origine del nome. Al contrario, “Taurasi” potrebbe molto probabilmente derivare dall’antica città irpina di Taurasia, distrutta dai romani nel 268 a.C. e la cui esatta collocazione geografia è ancora oggetto di discussione tra gli studiosi.
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